El Mall de Sol tiene 20 nuevos locales que están ubicados en una nueva zona, con una inversión de 14 millones de dólares. Son 7 destinados para tiendas, entre ellas de marcas internacionales como Victoria's Secret, Gap, Bath & Body Works, Steren y Armani Exchange; y marcas nacionales como Marathon y Etafashion.

El acto de inauguración se realizó este martes 11 de julio de 2023, donde Bruno Zavala, gerente general de Mall de Sol, destacó que la ampliación del centro comercial tiene el objetivo de dinamizar la economía y el comercio de la ciudad de Guayaquil.

La innovación esta vez es la creación de un espacio especial para 'gastro shopping'. Son 4.661 metros cuadrados  donde se van a fusionar entretenimiento y arte; en esta zona va a funcionar la primera galería de inteligencia artificial de la ciudad y 12 líneas de bolos que abrirán a mediados de agosto, de la mano de Strikes. 

La nueva área para gastronomía se diferencia del patio de comida, por la inclusión de terrazas y además es un gastro shopping, pues  "aquí se podrá disfrutar de la comida y a la vez comprar para preparar en casa, tendrá una zona para comprar por ejemplo los vinos de Dos Hemisferios; conservas y detalles para el hogar. Y lo más especial es el 'co-cooking', que se convertirá en un espacio de cocina colaborativa del país dentro de un centro comercial", explicó a Diario EXPRESO Sofía Naranjo, gerente comercial de Mall del Sol.

Naranjo agregó el co-cooking estará a cargo de la Escuela de Los Chefs, "la idea es darle un espacio para los buenos chefs que no tienen el capital para crear un local, serán organizados para que uno esté por un mes y pueda vender sus creaciones gastronómicas. Se va crear una agenda, porque habrán chefs que vienen de provincia y no se pueden quedar todo el mes. Pero siempre estaremos informando quién es el chef seleccionado", manifestó.

Los locales fijos que estarán en esta zona denominada Portela, gastro shopping son Pasta y Basta, Folklor, Majadeo, Seitea, Pepe Pez, Comal, Saqua, Foods, Nicole Pastry Arts, Ikura, Tania Provare, Calm Store y un restaurante de 264 metros cuadrados con vista panorámica, el nombre todavía está reservado hasta cuando de inaugure.

Adicional en esta zona nueva funcionará el salón multiusos Turquesa Magna, que tiene aproximadamente 800 metros cuadrados.

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