Celebremos todos el ‘Thanksgiving day’
El próximo jueves 28 de noviembre en EE. UU. y otros países se celebra con mucha alegría este día. La fecha conmemora anualmente el agradecimiento por la primera cosecha de maíz obtenida en 1621 por los peregrinos que llegaron de las islas británicas en el barco Mayflower y fundaron Plymouth (estado de Massachusetts), la primera colonia en Nueva Inglaterra. El feliz acontecimiento lo celebran con desfiles y en la mayoría de hogares con el tradicional pavo y otros platos como puré de boniatos, salsa de arándanos, judías verdes y pastel de calabaza. El Día de ‘Thanksgiving’ (Acción de Gracias) debería conmemorarse en todo el mundo para dar gracias a Dios por los beneficios que a diario recibimos.
Pedro Medina Pazmiño
