Artemis II: Conoce la comida que consumirá la tripulación espacial de la nave Orion
El inventario logístico abarca bebidas deshidratadas y alimentos termoestabilizados para garantizar la nutrición
La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA) oficializó este 1 de abril de 2026 el listado técnico de alimentos y bebidas que consumirán los cuatro astronautas de la misión Artemis II durante su viaje hacia la órbita lunar.
Los componentes del racionamiento espacial
El régimen alimenticio estructurado para los diez días de trayecto espacial contempla requerimientos nutricionales específicos para mantener la operatividad y salud del personal a bordo de la nave Orión. La entidad priorizó productos termoestabilizados, deshidratados y de humedad intermedia que soportan las condiciones de microgravedad sin comprometer la seguridad de los equipos internos por el desprendimiento de residuos o líquidos.
El inventario logístico detalla la inclusión de más de diez tipos de bebidas para la hidratación de la tripulación. Entre las opciones disponibles destacan el batido de mango con durazno, té verde, sidra de manzana, limonada y diversas fórmulas líquidas para el desayuno con sabor a fresa, vainilla y chocolate.
En cuanto a la ingesta de sólidos, el menú principal registra opciones de alta densidad calórica como tortillas, pan plano de trigo, quiche de vegetales, salchichas y pecho de res a la barbacoa.
Para complementar la dieta, se asignaron guarniciones y refrigerios diseñados para facilitar el proceso digestivo del equipo. Los navegantes dispondrán de ensalada de mango, macarrones con queso, cuscús con nueces, brócoli gratinado y almendras, además de opciones vegetales como vainitas picantes y coliflor con calabaza.
La comida sabe diferente en el espacio
Un factor operativo documentado en las expediciones espaciales es la alteración del sentido del gusto que experimenta el personal debido a la redistribución de fluidos corporales en microgravedad, lo que genera una leve congestión nasal. Ante esto, el registro de la NASA especifica la incorporación de cinco salsas picantes distintas en el cargamento.
El uso de estos condimentos eleva la palatabilidad de las raciones alimenticias, garantizando que los astronautas cumplan con la ingesta calórica necesaria para la ejecución de sus tareas técnicas y de monitoreo sin presentar cuadros de fatiga por déficit nutricional.
