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manipulación de alimentos

Las comerciantes del Mercado Central aplican un riguroso proceso de preparación de sus productos, que incluye lavado constante, desinfección y fumigación de los puestos.

Capacitación en mercados de Quito para reducir los riesgos en comida preparada

Gloria Taco

Verifique que los utensilios y el área donde va a prepara la comida también esté limpia

Tips de cocina para una correcta manipulación de los alimentos

Virginia Gómez

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