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intercultural

Gastronomía. La espumilla ha tenido cambios en la fusión de sabores.

La espumilla, una centenaria golosina andina que adopta nuevos sabores

Ronald Soria, Yadira Illescas

Actividad. César Rodas, en su taller de Gualaceo, a 38 kilómetros de Cuenca. En este cantón hay varios locales que venden los tejidos tradicionales.

César Rodas, artífice tejedor de las makanas

Jaime Marín

Investigación. Walter Vega heredó un archivo fotográfico de su padre.

Un libro recoge la historia de El Morro

Nestor Mendoza

Guaranda. Tras el recorrido, la gente se agrupa para la quema.

El ‘pase de la chamiza’, una tradición que se fortalece

Ronald Soria, Yadira Illescas

Colonche. Al fondo se observa la nave central de la iglesia Santa Catalina. Destaca su estructura en madera.

Colonche: restauran una histórica iglesia

Ronald Soria, Joffre Lino

Salasaka. El poncho puede costar hasta 500 dólares. Para la confección se deben cumplir con varios procesos.

En minga se elaboran los ponchos

Yadira Illescas