Álvaro Díaz convierte su nuevo álbum en un menú musical japonés: Así es Omakase
Álvaro Díaz presenta Omakase, un álbum dividido en cuatro etapas que mezcla reggaetón, cumbia y electrónica junto a Feid, Tainy y Latin Mafia

Álvaro Díaz se inspira en la gastronomía japonesa para su nuevo álbum.
Lo que debes saber
- Álvaro Díaz lanzó Omakase con 16 canciones y concepto inspirado en la cocina japonesa
Pienso en ti fue el último tema que trabajó junto al productor Milkman
El disco incluye colaboraciones con Feid, Tainy, Rauw Alejandro y Latin Mafia
El cantante puertorriqueño Álvaro Díaz lanzó Omakase, su nuevo álbum de estudio bajo Universal Music Latino. El proyecto está dividido en cuatro partes inspiradas en la experiencia culinaria japonesa y tiene como focus track la canción ‘Pienso en ti’.
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El nuevo disco de Álvaro Díaz presenta una propuesta conceptual construida alrededor de la cocina y el proceso de preparar un menú degustación. El artista explicó que el significado de “omakase” fue el punto de partida para desarrollar la narrativa del álbum. “’Omakase’, por definición, es: ‘Yo soy el chef y el curador de esto… Te voy a dar una experiencia, pero tienes que confiar en mí’”, señaló el cantante.
Un álbum dividido en cuatro etapas
Omakase se divide en “Crudo”, “Sazón/Salsa”, “Transformación por fuego” y “Sentimiento/Corazón”. Cada etapa desarrolla sonidos y estilos distintos, pasando por reggaetón, merengue, amapiano, electrónica y cumbia.
La primera parte incluye canciones como ‘Sichef.’, ‘MDF.’ y ‘Seleda’. Sobre el tema inicial, Álvaro comentó que “los cuchillos hacen la canción y la gente de la cocina son chefs gritando ‘¡Sí, chef!’”.
En la segunda parte aparece ‘Pienso en ti.’, el focus track del proyecto y una de las canciones más personales del disco. El tema fue trabajado junto a Milkman, colaborador cercano del artista, antes de su fallecimiento.
Feid, Rauw Alejandro y Latin Mafia participan en el disco
El álbum reúne colaboraciones con Tainy, Rauw Alejandro, Feid, Jesse Báez, Latin Mafia y Sky Rompiendo. En ‘Bimel.’, varias voces aparecen sin créditos oficiales como parte de una dinámica que el cantante describió como un “Easter egg” para sus seguidores.
Durante una entrevista realizada en Madrid, Álvaro Díaz explicó que su intención era que el público escuchara el disco como una experiencia completa. “Quiero ser como un director de cine en el que la gente confíe”, afirmó.
El cierre del álbum llega con ‘Laultimacena.’, una canción construida a partir de un audio familiar grabado antes de una comida con sus abuelos. “Al final termina con una oración, porque mi mamá ya es parte de todos los discos”, contó el artista.