Gastronomia y pesca, gancho turistico para Puerto Lopez
El cantón Puerto López se prepara para recibir este mes a los amantes de la pesca y a quienes gustan del buen pescado. Habrá dos festivales con un mismo fin: mostrar a este lugar como un destino turístico.
Mañana, desde las 10:00, en el malecón Julio Izurieta será el VI Festival Gastronómico, donde participantes de la zona expondrán sus mejores delicias preparadas con mariscos y otros productos.
En el lugar se ofrecerá ceviche de pescado, ceviche mixto, percebes (moluscos), parrillada marinera, tonga de mariscos, bollo de pescado, camotillo frito, cazuela de mariscos, pinchagua hornada, encebollado, albacora hornada, arroz marinero, corviches de pescado y camarón, entre otros platos.
En tanto, El II Festival de la Pesca del Dorado será el 30 de enero. Los participantes saldrán desde el muelle turístico a las 02:30 de ese día y el arribo será a las 16:00. Solo podrán competir profesionales dedicados a la pesca deportiva y pescadores artesanales.
El pescador artesanal deberá utilizar espinel (especie de palangre para capturar pescados grandes) y los deportivos lo harán con caña de pescar. Serán observados por expertos de la Dirección de Turismo, biólogos y delegados del Ministerio del Ambiente, ya que no podrán pescar dentro del área protegida del Parque Nacional Machalilla. HLV
