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Se ejecutaron controles de salubridad en locales de alimentos de Guayaquil
La actividad se desarrolló luego de un informe de la Espol.
Treinta y cinco locales citados y dos con actividades suspendidas. Ese fue el resultado de los operativos de control de medidas de salubridad, seguridad y precios que realizó la Intendencia de Policía del Guayas, el fin de semana.
El mercado Caraguay, patios de comidas de concurrencia masiva y los locales de los exteriores del Gobierno Zonal, en el norte de Guayaquil, fueron algunos de los puntos donde las autoridades ejecutaron los controles.
“A la mayoría de puestos de comida se los ha citado para firmar una acta de compromiso y así tomen las medidas de salubridad, seguridad y precios. Si cumplen podrán seguir trabajando”, mencionó Nayid Lara, intendente de Policía del Guayas.
La actividad se desarrolló después de un informe de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Espol), en el cual alertaba sobre la presencia de microorganismos patógenos en alimentos y bebidas en mercados y vías públicas de varias ciudades del país.
En la jornada también participó personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), Ministerio de Turismo y Municipio de Guayaquil. Los funcionarios supervisaron salidas de emergencias, extintores caducados, listas de precios, permisos de funcionamiento y normas de asepsia.
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