Ministerio de Agricultura fijó este precio mínimo de leche cruda a partir de junio
Los ministerios de Agricultura y Producción analizaron varios parámetros para fijar el costo oficial
Las autoridades del ministerio de Agricultura y de Industrias y Producción determinaron que el precio mínimo de sustentación del litro de leche cruda sea de 0,5043 dólares., según dijo a Diario EXPRESO el Centro de la Industria Láctea de Ecuador (CIL).
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El gremio agregó que este precio va entrar en vigencia desde el 1 de junio de 2025. "En términos generales esta leche debe contener varios parámetros, ya establecidos, como calidad en su composición e higiene", señaló CIL.
El gremio, este martes 20 de mayo de 2025, está reunido analizando varios puntos de interés del sector. La empresa privada está trabajando bastante para que los lácteos se puedan exportar. Hasta la fecha han logrado los debidos permisos sanitarios de algunos países como China, Perú, El Salvador, entre otros.
La exportación de leche a El Salvador
En mayo de este año, 19.000 litros de leche UHT serán exportados a El Salvador, una vez que se han cumplido todos los requisitos zoosanitarios exigidos por la autoridad sanitaria de este país centroamericano, convirtiéndose así en la primera exportación de leche que se realiza hacia este destino.
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) ya certificó el volumen a exportarse, el cual saldrá desde un puerto de Guayaquil hasta el puerto de Manzanillo, en Panamá, desde el cual será movilizado hacia El Salvador, cumpliendo de esta forma con las exigencias de la autoridad veterinaria del mencionado país.
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