El baipas golpeo venta de humitas en Cerecita

Cerecita dejó de ser el paso obligado para los vehículos de transporte público y particulares que van o regresan desde la costa y, con ello, su comercio se vino abajo.

Uno de los grupos más afectados lo conforman los vendedores de humitas. Sin clientes de paso, muchos de ellos han optado por vender a mitad de precio sus productos gastronómicos típicos a vendedores que vienen desde otros sectores como General Villamil, quienes los revenden en Guayaquil.

La especialidad más apreciada del lugar son las humitas, las elaboran con choclos que les llevan desde Manabí.

Los habitantes comentan que cuando la carretera pasaba por el pueblo vivían de la venta de humitas a los carros de los turistas que pasaban y a los transportes públicos; actualmente son visitados por revendedores quienes recorren calles de Guayaquil, como la entrada de la Ocho, av. Perimetral , calle Portete al suroeste de la ciudad.

Dolores de la Rosa, comenta que logra mantenerse vendiendo humitas bajo esta modalidad, pese a que el trabajo de rallado y cocinado del choclo es un trabajo duro y la ganancia es pequeña, elabora 350 diarias para poder ver ganancia. (F) RMO