El arte de ir desde la freidora a la gerencia

Ella es un ejemplo de superación personal. En cuanto se graduó del colegio, Gina Castagneto consiguió trabajo en McDonald’s. En estos 17 años ha trabajado en diferentes áreas; desde preparar una hamburguesa, pasando por atender al cliente en caja, hasta organizar todo como gerenta. Bajo su gestión se siente orgullosa de lograr la certificación del primer Restaurante Centro de Entrenamiento del país, el cual está ubicado en la urbanización Alborada. Posteriormente fue consultora de Operaciones, en el 2012 ocupó la posición de jefa de Entrenamiento, Aprendizaje y Desempeño.

Es la primera ecuatoriana facilitadora en la Universidad Corporativa McDonald’s University, ubicada en Sao Paulo, Brasil. En el 2015 fue promovida a gerenta de Operaciones.

McDonald’s Ecuador tiene más de 1.200 colaboradores directos (entre oficinas y restaurantes) y cientos de profesionales que trabajan para la marca y sus procesos de producción para la compañía. De los colaboradores directos, más de 700 son mujeres, es decir que un 55 % son mujeres.

La empresa destacó que no es un lineamiento tener más colaboradores mujeres u hombres. McDonald’s se caracteriza por ser una de las principales empleadoras de jóvenes que ingresan al mercado laboral, se entrenan y se desarrollan con el apoyo de la empresa, la cual siempre da el tiempo para que los jóvenes continúen sus estudios universitarios, como es la historia de Castagneto. Una mujer que sabe el arte de escalar desde la freidora hasta llegar a la gerencia. Para ella la clave del triunfo fue la dedicación y laborar siempre pensando en dar lo mejor al cliente final.

Castagneto destaca como un ejemplo del progreso de una dama, precisamente en una semana en que en el mundo se celebra el Día Internacional de la Mujer (miércoles 8).

Al relatar su historia, Castagneto mantuvo un tono de voz firme, pero sin vanidad, lo que habló muy bien de su personalidad. Mantiene ese toque de humildad que hace de un gerente un líder. Desde la gerencia apoya para que exista un buen ambiente laboral, flexibilidad de horarios, entrenamientos continuos y planes de carrera, que es lo mismo que ella recibió y que le ayudó a crecer profesionalmente.