03/9/2023
Buenavida
Hierbas y especias, aderezos infaltables en la cocina
Se los utiliza en las diferentes preparaciones culinarias para condimentar, realzar el sabor
01/9/2023
Economía
Un tour explora la industria y las delicias cannábicas en la capital
Ecuador busca convertirse en un destino gracias a ventajas como el uso de la planta en la gastronomía.
27/8/2023
Buenavida
Tips para hacer una salsa bechamel
El chef Víctor Proaño, de la Escuela Culinaria de las Américas, comparte alguna claves para obtener
19/8/2023
Economía
El plato indio cautiva con sazón y picor
La oferta picante, rica en especias y con variedad vegetariana, atrae al cliente. Sus recetas usan materia
12/8/2023
Actualidad
Santa Elena: la gastronomía salvó el feriado
Hoteleros tuvieron un bajón en hospedajes. La mayoría de visitantes fue por un día
11/8/2023
Economía
El moro se reinventa con la ayuda de recetas extranjeras
En croquetas, con champiñones, trozos de chorizo y demás, buscan captar el paladar local Hay establecimientos
23/7/2023
Buenavida
Recorrido de sabores por las fiestas julianas
Guayaquil de mis Sabores, la Feria Raíces y el Mercado del Río rinden homenaje a la Perla del Pacífico
21/7/2023
Guayaquil
Raíces, el ‘escape’ del trabajo y la monotonía en su primer día
La ciudadanía buscó un respiro de la cotidianidad y lo encontró en este evento, que celebra su décima
20/7/2023
Guayaquil
La ruta gastronómica, una conquista de sabores y aromas
La gastronomía guayaquileña se innova, fortalece las bases con las que mantiene su clientela y en estas
15/7/2023
Economía
Viajeros regresan con una sazón creativa
Una trabajó en restaurantes con estrella Michelin. Otro como azafato recorrió el mundo y el tercero tras