14/9/2024
Guayaquil
Restaurante frente a la Penitenciaría es clausurado por falta de higiene
Tras operativo, la Arcsa detecta presencia de cucarachas en vasos y residuos de preparaciones anteriores
12/9/2024
Cuenca
Encuentran perro muerto y condiciones deplorables en picanterías de Cuenca
Las inspecciones revelaron desaseo general, acumulación de basura y fallos graves en el almacenamiento
12/9/2024
Economía
Arcsa clausura una pastelería del centro de Guayaquil por presencia de plagas
Según la entidad, las cucarachas y ratones convertían el establecimiento en "un pequeño salón, donde
11/9/2024
Economía
Clausuran restaurante en Cayambe por tener suciedad acumulada
La inspección la realizó ARCSA encontrando una refrigeradora con moho
09/9/2024
Economía
Los clientes buscan locales sin plagas
Arcsa clausuró 197 restaurantes en 8 meses. Hay 200 locales certificados para diferenciarse de los desaseados
06/9/2024
Economía
Análisis estratégico: Salud y reputación confrontadas
Cabe preguntarse si la misión de la Arcsa se está cumpliendo de manera adecuada
06/9/2024
Economía
Arcsa encontró alto nivel de arsénico en dos lotes de atún y sardinas
La autoridad ordenó sacar del mercado los lotes afectados. Revisaron 13 tipos de productos de varias
05/9/2024
Cuenca
Fábrica de snacks, clausurada por insalubre y con 1.300 productos retenidos
El hecho ocurrió en Cuenca. En el sitio había grasa en pisos y paredes, y una capa negra de restos de
04/9/2024
Actualidad
Arcsa clausura un chifa que almacenaba animales exóticos
Además, utilizaban varias especias asiáticas que no contaban con el debido registro sanitario
29/8/2024
Economía
Arcsa: “Falta corresponsabilidad para consumir alimentos seguros”
El director de Arcsa, Daniel Sánchez, explica los controles que hacen en restaurantes, farmacias e industrias