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Conoce las recetas tradicionales de Navidad en Ecuador

Recetas tradicionales de Navidad en Ecuador: platos típicos de las fiestas

El ají se lo puede combinar con diferentes platos, bebidas y hasta en postres.

El ají en Ecuador: combina y acompaña

Mónica Jara Chérrez

Los primeros registros históricos de un plato similar a la pizza moderna provienen de Pompeya, donde se encontraron evidencias de pan plano horneado con aceite de oliva y cubierto con hierbas, ajo y queso.

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Salsa de ají

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