Actualidad

Un guayaquileno de tres siglos

Se levanta hoy un estudio dirigido por el arquitecto Parsival Castro, junto con la Universidad de Guayaquil, para hacer un nuevo plano del edificio.

Actualidad

La leche de cabra revoluciona

Industrializar la leche de cabra para elaborar leche fermentada, manjar y queso empleando probióticos (microorganismos) y prebióticos (fibras) para obtener un producto de alto valor nutricional, es un proyecto en el que trabaja un grupo de docentes y e