10/10/2024

Economía

Macambo ecuatoriano mezclado con cacao se abre al mercado internacional

Dos emprendedoras crean la marca Pepa Dorada, producto que presume de las tradiciones ancestrales de Ecuador

02/10/2024

Buenavida

¿Por qué Suiza afirma que está revolucionando la industria del chocolate?

Una empresa suiza revoluciona la producción de chocolate, creando un producto sin azúcar añadida, más saludable y sostenible

13/9/2024

Buenavida

Día Internacional del Chocolate: Historia, beneficios y formas de disfrutarlo

El chocolate tiene su origen en la semilla del árbol de cacao, común en los países tropicales de América

24/8/2024

Actualidad

Rafa Gorrotxategi: “Ecuador lidera la mayor producción de cacao de América”

Con motivo de la visita del Buque Guayas a Bilbao, Expreso conversó con Rafa Gorrotxategi, maestro chocolatero del País Vasco

22/7/2024

Quito

Chocolates Laurita: Un dulce sueño hecho realidad en el corazón de Quito

Elena Castro tiene su emprendimiento de chocolates en el sector de La Magdalena, elabora chocolates artesanales bajo pedido

14/7/2024

Economía

Una inversión de $ 360.000 para una boutique especializada en chocolate

Cyril Boutique abre su sexto local. El establecimiento es el más grande y está en el Scala Shopping

22/6/2024

Buenavida

El salón del Chocolate: Días de felicidad con la ‘pepa de oro’

Del 28 al 30 de junio, en el Centro de Convenciones Quorum del paseo San Francisco se llevará a cabo la XIV edición

13/6/2024

Guayaquil

Guayaquil: Estudiantes se educan sobre el chocolate nacional a través de cata

Esta actividad fue realizada por Paccari, fue hecha con los alumnos del colegio Santiago Mayor de Guayaquil

01/5/2024

Economía

El cacao se desploma a 8.300 dólares tras haber rozado los 12.000 en días pasados

Un factor es las medidas compensatorias que ha tomado Costa de Marfil, el mayor productor, pero la escasez se mantiene

29/3/2024

Actualidad

Ambato cuenta con su propio museo del chocolate

La instalación alberga utensilios y registros de los artesanos pioneros

Ver más notas