Mauricio Acuña, una tradición culinaria

La Gastropicantería El Salnés está entre los mejores restaurantes de la región. Su propietario atribuye el éxito a los productos autóctonos

19/4/2023

Ocio

José Sogues: "Si los peces hablaran, dirían que les doy una muerte digna"

EXPRESIONES viajó a Quito para conversar con el chef español, uno de los pocos impulsores de la cocina de autor en comida ecuatoriana

04/4/2023

Ocio

La fanesca y otras delicias culinarias en la Semana Santa

La gastronomía ofrece platos que son tradicionales. El chef Byron Rivera y algunos famosos dan recomendaciones y cuentan cuáles son sus preferidos

26/3/2023

Ocio

Día mundial del queso: Cada 27 de marzo se celebra

Hay para todos los gustos y se puede servir en el plato principal, desayuno, merienda, incluso como postre.

22/3/2023

Ocio

MasterChefEcuador: Henry Alvarado, un ejemplo de superación para sus seguidores

El guayaquileño, ganador del reality de cocina de Teleamazonas, demostró que los sueños se hacen realidad.

28/2/2023

Buenavida

Terremoto en Turquía: Chef entrega 25.000 almuerzos diarios a víctimas

Se trata del colombiano Iván Francisco Escobar, quien junto a un equipo de cocineros, entrega alimentos a los damnificados.

16/2/2023

Ocio

Jorge Rausch asegura que un jefe lo golpeó

El jurado de Masterchef Ecuador reveló algunos detalles de su paso por Europa. Lo hizo en TikTok.

03/2/2023

Buenavida

Ferran Adrià: el genio de la innovación

El reconocido chef español y ganador de tres estrellas Michelin conversa con Semana sobre aspectos importantes de su éxito.

22/12/2022

Economía

Las cenas navideñas, otro regalo que llega a la puerta

Los pedidos a domicilio crecen entre un 15 y 70 % versus el año 2021. La alternativa brinda confort y ahorro de tiempo. La oferta de platillos se diversifica

16/12/2022

Guayaquil

Sujetos en moto asesinan a dos hombres en el sur de Guayaquil

El objetivo de los criminales tenía antecedentes penales por asesinato y droga. Uno de los asesinos vestía ropa similar a la que usan quienes limpian las calles.